畑日和

今日は、お天気も良く、気持ちの良い１日でしたね。

本日、おさる１匹、畑仕事でした。

本当は、昨日、２匹で小麦を蒔く予定でしたが、あいにくの風雨。そのため、本日に繰り越しです。

バンビを送ったあと、午前中は、庭のパプリカを整理。青いパプリカを大量収穫。来週は、パプリカ三昧の日々です、きっと。

お昼のあと、離れた畑へ、小麦を蒔きにいきました。

去年は、畝たてをしてしまったこと、畝間がせますぎたこと、蒔く時期が早すぎた、などいろいろと改善すべき点があったので、今年はそれをひとつずつ、修正。

畝たてをせず、三角ほうで溝を掘り、そこにバラ蒔いきしていきました。畝間は、おさるの足の大きさで三歩分（約７５ｃｍ）にしました。若干、厚まき・・・。

畝がないので、小麦のビフォアアフターは、おさるにしか分かりません（笑）。

その後、ニンジンを少し収穫し、黒豆も完全に殻が茶色くなった５－６株を試しに持ち帰りました。

帰ってから、黒豆のさやだけを枝からはずしてバットへ。もう少し乾燥してからお豆さんを取り出すつもりです。

それから、長らく放っておいたゴマをビニールシートのうえで脱穀。あとは、細かいゴミを取り除けばＯＫ！

夕方、早めの夕食を食べ、シフォンケーキを焼きました。ウッチーさんのカキコで、「きなこのシフォン」の存在を知り、美味しそう！と思っていたので、これに挑戦！

自家製小麦粉（全粒粉のまま）、自家製きなこ、庭たまごとなるべく自給できているものを使用。今朝、バンビがあんこのあまりをおいていってくれたので、これを生地の途中で、ぽとんぽとんと入れてみました。

ただいま、ひっくり返してさましている最中で～す

さてはて、お味はいかに・・・

エビで鯛

というか、「しらす」で鯛、的な気分ですね

会社の人（♂）が、先日、大学イモを作ってきてくれました。「作りたては、もっとうまかったんだよ」というので、ちょっとあたためていただきました。ウマイ。

昨日、出張から戻った同僚（♀）に同じくサツマイモをお持ちしたら、「あたしも作ってもらお！」と、袋を丸ごと渡していました（笑）。

そして、会社の人（♂）から、追加サツマイモの要請があったので、本日、もっていきました。大学イモ屋さんになっている模様

来年は、作付けを増やして、バンビが望んでいるイモケンピを作ってもらうことにしよっかな。

人生初の買い物か？

バンビが持っていたＴＶをずっとみていましたが、とうとう、つけている間にもパッチン、パッチンと切れるようになってきていました。

これを機に、我が家に新しいＴＶにやってきてもらいました。地上デジタル放送にも対応できるように。

画面が大きくなったこともウレシイですが、なにより、映りがきれいなのがウレシイです。それに、パッチンパッチンしない

新しいＴＶを愛でていたら、ふと思いました。

「これって、おさる人生で初めて自分で買ったＴＶかも・・・」

バンビと半分ずつ出し合ったとはいえ、初！！！

もしかして・・・と思い、バンビにも聞いてみたら、バンビもそうらしい。バンビ人生初の自分で買ったＴＶ！！

年齢を考えればあんまりいばって言うことじゃないかもしれませんが、これから大事に使いたいと思います。

合羽橋のネコ

本日は、大口の納品に行きました。

午前中からお出かけです。

昼過ぎに納品。持って行ったら、ちょうど新郎新婦がお色直し後（？）の入場をするところでした。後ろ姿に、「お幸せに～」と小声でエール（笑）。

納品後は、合羽橋に買い出し。

そこで遭遇したのが、片側３車線（計６車線）を横断するネコ・・・。

それが、さほどスマートな感じではなく、どちらかといえば、ちょっとエサもらいすぎ・・・的なお太め体型のネコ。

渡り方も、左右を凝視して、決心し、決死の覚悟に走り渡る！！というわけではなく、”ほい、ほい、ほい、ほい”と一定のリズムの速歩で最後まで渡る、というスタイル

まるで、経験的にその渡り方が一番いいと知っているような。

バンビと２匹で目撃して、すごい！と感嘆してしまいました

さて、合羽橋では・・・。

必要最小限の買い出しをしたつもりでしたが、う～、店主の懐は寒くなるばかり・・・。とほ。

長いいちにち

本日は休みをとり、午前中は、記帳指導を受けにいってきました。

経理は少しやったことがあるのですが、個人事業主の場合と、株式会社などの場合とでは、いろいろと違うところがあります。

午後からは、バンビの納品作業の手伝い。

あんこ詰めたり、袋に詰めたり、シール貼ったり。基本的にこういう作業を担当しています（笑）。

さすがに大口は時間がかかりますね。。。

喜んでもらえるとウレシイな～。

初 凍結・・・

昨晩は、寒かったですね～。

今朝、おさる号での気温表示は、０度でした。

おさる号もバンビ号も真っ白に凍っておりました。今年　初・・・。

畑の野菜にも、霜がびっしり。

冬の庭の風景です。

お客様 来訪！

本日、午後からお客様でした。

全体的に初対面モード（笑）。不思議な感じでした。

しかし、初対面のわりに、根底に流れている思いに共感できる部分が多く、楽しい時間を過ごすことができました。こういう出会いって、貴重ですね。

午前中は、バンビがバンビ姉から数十年前にもらった机（バンビ姉が小学生の頃に使用していた机らしい）を２階から１階に移し、しかやの事務スペースを作りました。はい、ようやく（笑）。

おさるは、ここで伝票整理などをする予定です。今までは、夕食後にダイニングテーブルに広げていましたが、やはりスペースが確保されると、諸々の書類をおく場所ができて便利です。

あれ？我が家？

というのは大げさだけど・・・（笑）。

各所、模様替えされていました。本日、お休みをとったバンビの手によって。

一番インパクトがあるのは、やはり、母屋と離れの間の「のれん」でしょう。次回、我が家にいらした際にみてやってくださいまし

本日、昨日掘ったサツマイモを会社の人にもっていきました。

数ヶ月前、「そーだ、今、大学芋作りにはまっているから、サツマイモ作って。」とリクエストを受け、それに応えて植えたサツマイモですから（笑）。

リクエストした人は、そのことを覚えていなかったようですが、「お芋さん、ありがと～」と喜んでくれました。

大学芋で返してくれるそうです

大学芋のアメについても、「固い方がいい？　やらかい方がいい？」と聞かれたので、固い方をリクエストしました。

あぁ、なんと「エビで鯛」的人生であることか。

畑の日

本日、バンビは営業日。

おさるは、家で、畑仕事です。

今日の作業は、タマネギの苗を半分定植、ソラマメは、ポット蒔きしていて２－３ｃｍになった苗を定植、サツマイモを全部掘り上げ、サトイモも明後日のお客様用に数本残して全てほりあげました。

サツマイモもサトイモも、全て掘りあげたつもりですが、もしかしたら、ひっそりと埋まっているのがいるかもしれません。。。が。。。

さて、イモ類はいったい何キロあるのか・・・？？？　

それぞれ、１０ｋｇは超えていると推定・・・。。

サツマイモは、今年初めて植えましたが、本当に植えただけで大量生産されました。土も日照もあまり良いところではなかったのに、がんばってくれました。

サトイモも、去年に比べて１個の大きさが大きいです。

そうだ、サトイモごはん、炊いてみよう。

シフォン

焼いてみました。初シフォン。

バンビのあんこを少しもらって、プレーン生地とマーブルに。

しかし、あんこの分量をどうするか迷い、手加減して少なめにしてしまったので、あんこは、おさるの舌では探せないほど、どこかに行ってしまいました

小麦粉は、我が家で穫れた農林６１号を使いました。全粒粉の中力粉です。３度ほどふるって「ふすま」をへらしました。

焼き上がりは上々でした。電気オーブン１７０度で３０分、１８０度で１３分。全粒粉だと長めに焼いたほうが良いようです。

しっとりしていますが、菜種油が少し多すぎたのか、後味に残ります。混ぜが足りなかったのかな？

まだまだ、試行錯誤は続きますが、ひとまず、シフォンデビュー、いたしました